Les jardins, créés en 1954 offrent de vastes pelouses, ombragées par de grands arbres, avec des variétés de roses et d’autres fleurs et plantations qui changent et s’épanouissent au fil des saisons. Ils s‘étendent sur huit hectares et demis, parcourus par des allées pavées et entourés d’un parc forestier de plus de 500 hectares, où la Fondation de Rothschild soutient les travaux de recherche sur la faune, la flore et l’archéologie.

Au centre d’information, un livret contenant des itinéraires de pistes de randonnée ou de petites promenades dans le parc est remis aux visiteurs. L’un des sites les plus prisés du parc forestier est « Horvat Eleq », une villa gréco-romaine de 150 pièces qui devait appartenir à des aristocrates juifs, elle est entourée d’un mur, avec une tour de 4 à 6 étages et elle était reliée à la source Ein Tsur toute proche, où les habitants s’étaient fait construire un bassin et des thermes. La restauration du site offre aux promeneurs une touche d’histoire qui vient agrémenter leur paisible traversée des jardins.